10/01/2013 00:33
EFF
Posts: 6391
|
מרכיבים
• 1 כוס טחינה גולמית
• קורט מלח
• מיץ מתפוז שלם
• חופן פטרוזיליה קצוצה
• כמון
• 1-2 כוסות מים
• 2 שיני שום כתושות
אופן ההכנה
1. מדללים את הטחינה הגולמית עם מעט מים, מוסיפים את מיץ התפוזים תוך כדי ערבוב במטרפה.
2. מוסיפים את המלח, הכמון ואת השום וממשיכים לטרוף עד למרקם הרצוי.
3. מפזרים פטרוזיליה לקישוט.
|