14/11/2012 23:33
EFF
Posts: 6391
|
כרוב מאודה עם ירקות
בכף שמן מאדים ירקות קצוצים במג'מיקס:
בצל
שיני שום
גזר (אפשר גם דלעת/דלורית)
פלפלים אדומים
פריות שמפיניון
גבעולי סלרי (למי שאוהב)
כרוב ירוק גדול
לאדות ללא תוספת מים.
להוסיף תיבול לפי טמעכם:
מלח
פלפל שחור
אבקת מרק לפי בחירתכם
כורכום
כמון
כוסברה טחונה
רסק עגבניות
לבשל כ- 20 דקות ללא הוספת נוזלים.
להוסיף לקראת סוף תהליך הבישול
צרור קטן פטרוזיליה קצוצה
צרור קטן שמיר קצוץ
צרור קטן כוסברה קצוצה
ניתן לגרד מלמעלה בזמן ההגשה גבינה בולגרית, או ביצה קשה
או לפזר טונה או חזה עוף
|