|
על מנת להשתמש בפורום, יש להיות מזוהים במערכת. שם: כינוי, כפי שנרשמת באתר. כנ"ל באשר לסיסמה. מי שלא רשום לאתר, להירשם בדף הבית- בקוביה הוורודה
28/10/2012 02:48
מיכלל
Posts: 1674
|
מכיל כ350 קקל. עם האורז, 500 קקל
|
|
0
• קישור קבוע (Permalink)
|
26/10/2012 20:53
EFF
Posts: 6391
|
2 וריאציות עם פחמימות ובלעדיהן...
אני הכנתי עם..(אפרת)וכך עשיתי:
1/2 הראש כרוב שטוף וקצוץ קטן
1 בצל גדול קצוץ קטן
1 כף שמן זית
5 - 4 עגבניות מבושלות וקצוצות
2 פלפלים ירוקים קצוצים
2 גזרים מגורדים עבה כף אבקת מרק בצל גדושה
1/4 כף כורכום
מלח ופלפל שחור
מיץ מלימון סחוט (או לפי הטעם)
לגירסת הפחמימות: 1/3 כוס אורז שטוף
הכנה:
מחממים שמן בסיר ומאדים בו כ 10 דקות את העגבניות,
הבצל והפלפל הירוק.
מוסיפים את הגזר, אבקת מרק הבצל ומערבבים.
מוסיפים את הכרוב ומקפיצים תוך ערבוב.
מוסיפים כליטר מים ומביאים לרתיחה. מתבלים
בכורכום,מלח ופלפל. מבשלים באש קטנה כשעה וחצי.
לקראת הסיום מוסיפים את מיץ הלימון.
לגירסת הפחמימות:
- 20 דקות לסיום מוסיפים את הלימון והאורז.
תודה לפנינת המטבח
|
|
0
• קישור קבוע (Permalink)
|
|
|