דיאטה אינדקס פורומים | דיאטה עם מירי בלקין :: פורומים

חצי כרוב לבן חתוך דק
שליש כוס שמיר נקי וקצוץ
לתחמיץ:
2 כפות חומץ
2 כפות שמן זית
2 כפות מים
חצי כפית חרדל
קורט מלח
ממתיק לפי הטעם
כפית מיץ לימון טרי

אופן ההכנה


1. בסיר קטן טורפים היטב את חומרי התחמיץ ומרתיחים למשך 5 דקות.
2. יוצקים את התחמיץ על הכרוב ומצננים מעט.
3. מוסיפים את השמיר לכרוב ומערבבים היטב .
4. משאירים במקרר למשך 5 שעות לפני ההגשה לספיחת הטעמים בכרוב.

על פי השף הלבן