15/06/2022 14:30
EFF
Posts: 6393
|
לצמחונים ניתן להכין עם טחון מהצומח
להכין תערובת מחצי קילו בשר טרי טחון
להוסיף בצל ושום מטוגנים בכף שמן,
מעט אבקת מרק בטעם עוף או מלח
פלפל שחור,
אפשר כמון וכורכום לפי הטעם
חצי כוס אורז בסמטי
וירק קצוץ פטרוזיליה כוסברה לפי הטעם
לערבב היטב ולמלא פלפלים קטנים צבעוניים
לרוטב:
כף שמן זית,
קופסה רסק עגבניות, וקופסה עגבניות מרוסקות,
מעט אבקת מרק
1/2 כוס מים רותחים
לבשל בחום ברוטב כשעה
ניתן להכניס לקראת הסוף לא מכוסה לתנור לזמן קצר
***ניתן להתחיל את בישול הרוטב עם בצל קצוץ בכף שמן
|